Амралтынхаа өдөр гэр бүлийнхэндээ гарын хоол хийж өгөх гэж байна уу? Тэгвэл үхрийн махаар хийж болох амтат хоолны жорыг эзэгтэй нартаа зориулж байна.

Үхрийн махан булгоги



ОРЦ:
Үхрийн мах - 350 гр
Лууван - 1ш
Бөөрөнхий сонгино - 1ш
Ногоон сонгино - 1ш
Халуун ногоон чинжүү - 1ш
Үхрийн мах амталгч / Энэ зах болон хоолны амтлагч зардаг бараг бүх газарт байгаа/
ХИЙХ АРГАЧЛАЛ

Лууван, сонгино, чинжүүгээ ижил хэмжээтэй хавтгай нимгэн хэрчиж бэлтгэнэ.
Махаа нимгэн хавтгай хэрчиж бага зэрэг давс, хар перецеер амтлаад хэсэг хугацаанд амраана.
Хэсэг амраагаад бяцалсан сармис, гүнжидийн үр бага зэрэг хийж амтлагч соу...